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2024-12-13
窑湾古街建制于晋代公元 313 年,历经 1700 余年沧桑巨变,已成为湘潭城区文化发源最早、人文资源最丰富、文化底蕴最深厚的地方。
湘潭窑湾历史文化街区位于湘潭市雨湖区窑湾街道,在漫长的历史长河中,见证了无数的兴衰荣辱。这里曾是古代商贸往来的重要节点,明清时期商业发达,吸引了大量人流,有 “小南京”、“金湘潭” 之称。
窑湾历史文化街区规划范围以潭宝汽车站、唐兴桥为中心,总用地面积 41.53 公顷,涉及窑湾社区和唐兴桥社区,共有 4277 人。在严格保护街巷传统风貌和历史建筑的前提下,充分利用现存的历史遗产、人文资源和历史环境要素,将窑湾建设成为富含湘潭文化内涵、反映湘潭传统特色的历史文化街区。
街区具体的功能结构布局可概括为 “一心一轴四片”。一心即窑湾汽车站区域;一轴即窑湾老街;四大片区即历史文化区、商业民俗区、休闲娱乐、高档居住区和湿地公园片区。
历史文化区规划范围为望衡亭至唐兴桥处,主要有历史古迹、古玩字画、酒吧茶楼等。商业民俗区规划范围为唐兴桥至李柳染堂处,唐兴桥至潭宝汽车站街区段以民俗、博展、餐饮美食、传统小吃为主;潭宝汽车站至李柳染堂街区以再现传统百业为主要功能,采取前店后坊的建筑格局,打造米市、木业、酒肆等传统业态。休闲娱乐及高档居住区规划范围为李柳染堂至青石砖巷,以酒店民宿、文化创意、高档居住为主要功能,并打造千年潭城文化娱乐中心。湿地公园区位于十万垄大堤与各功能区之间,利用现状水系及湿地景观打造别具特色的湿地公园。
窑湾历史文化街区的建筑空间布局按照 “先生骨,再长肉” 的设计理念,先对文物及重点建筑进行保护性修复,同时恢复沿窑湾老街的传统历史街巷风貌,再通过唐兴寺的复建、工业遗址创意园的引入以及对传统建筑布局的补充,完成整个规划。
街区的规划以点带线,以线带面,重点打造大唐兴寺、望衡亭、唐兴桥、潭宝汽车站、李柳染堂节点,恢复沿街建筑及景观,点轴联动,区块共生。
大唐兴寺座落在陶公山内,原名石头寺,晋时名僧智俨曾居此,寺旁有智俨石塔,刘禹锡曾作智俨大师石塔铭。它前临湘江,后依古木,暮霭如烟,听钟声与渔歌相应。
望衡亭位于陶公山下,湘江岸边的石嘴垴上,1932 年建成,全系麻石结构,现为市级文物保护单位。凭栏四顾,江干风景,掩映眼中,南望衡峰,朝阳碧色,隐约于烟云缥缈间。
唐兴桥位于沿江西路陶公山下,以邻近唐兴寺而得名,桥身系单孔石拱结构,是湘潭市现存最古老的石桥。始建于秦末,原名壶山桥,后因褚遂良罢官隐居石头寺而更名 “唐兴桥”,桥保存有石雕小狮、小象、小鹿、小兔等,形态生动逼真。
潭宝汽车站民国十一年(1922 年)六月修建,原为潭(湘潭)宝(宝庆,即邵阳)公路湘潭起点车站,潭宝公路即现在的 320 国道湘潭至邵阳段,是全国最早的公路之一。
大唐兴寺:大唐兴寺原名石头寺,晋代始建,位于湘潭市湘江边的陶公山内。它前临湘江,后依古木,暮霭如烟,听钟声与渔歌相应,景色宜人。唐代褚遂良督潭期间,为抒发扶兴大唐的志向,为石头寺书写匾额,石头寺因此更名为大唐兴寺。
寺内建筑独具特色,正殿供奉释迦牟尼佛、药师佛、地藏王菩萨,后殿供奉千手观音佛。殿后有一院落,原有水阁凉亭,苍松翠柏,桐花海棠,十分可观。旧唐兴寺雄伟壮丽,曾吸引众多文人墨客留下诗篇。孟浩然的《湘南渔父》中 “钓鱼非一岁,终日只如此。日落江南桂楫迟,纤鳞百尺深可窥。沉钓垂饵不在得,白首沧浪空自知”,杜荀鹤的《霁后登唐兴寺水阁诗》“一雨三秋色,萧条古刹间。无端登水阁,有处似家山。白日生新事,何人得暂闲?将知老僧意,未必恋松关” 等诗句,为大唐兴寺增添了浓厚的文化底蕴。
近十年来,政府乃至民间重修大唐兴寺的呼声日渐强烈。如今的大唐兴寺与窑湾古街紧密相连,纯木结构的建筑古朴大气,规模不输晋代唐宋。寺内除了大雄宝殿和藏经楼等几座殿堂,还设有书店、读山诗社、地方文化研究会等,现已成为窑湾历史文化街区显耀突出的文旅胜迹。
望衡亭:望衡亭建于 1932 年,位于湘江岸边的石嘴垴上,全系麻石结构,现为市级文物保护单位。亭以石为基,南望衡峰,朝阳碧色,隐约于烟云缥缈间。凭栏四顾,江干风景,掩映眼中,岳麓红枫历历在目。
相传陶侃曾在江边建 “望岳”“钓鱼” 二亭,后来亭子几经兴废,直到 1932 年重建,引用了陶侃的 “望岳” 之义,故名 “望衡亭”。站在亭上南岳衡山隐约可见,如今高楼耸立,亭上早已望不见衡山,但古与今的故事在这里交替,一座亭子跨越时代的长河,见证了几个世纪的故事。
唐兴桥:湘潭现存最古老的石桥,始建于秦末,原名壶山桥,后因褚遂良罢官隐居石头寺而更名 “唐兴桥”。桥身系单孔石拱结构,现桥长 22.2 米,宽 5 米,净跨 12 米,桥两边有麻石护栏,一枋、二枋均为菱形结构,34 根望柱柱头雕刻有兔子、大象、猴子、鹿、羊、龙、狮子等动物造型,形态生动,意趣逼真。
唐兴桥附近有潭宝汽车站及相应码头,表明唐兴桥曾是湘潭通往湘乡、邵阳以及花石、衡山等地的重要通道。1982 年,唐兴桥初确立为市级文物保护单位。2017 年维修改造竣工后的唐兴桥距水面高度仅五六米,虽桥梁的气势稍减,但依然是近代湘潭兴衰的历史见证者。
潭宝汽车站:民国十一年(1922 年)六月修建,原为潭(湘潭)宝(宝庆,即邵阳)公路湘潭起点车站,潭宝公路即现在的 320 国道湘潭至邵阳段,是全国最早的公路之一。
潭宝汽车站外形酷似 “碉堡”,是我国第一个实行人车分流的车站、我国唯一保存最完整的早期汽车站、湖南早期最大的汽车站。车站第一层是花岗石砌起来的,是一个很大的基盘,里面是候车室、售票室,还有一个楼梯通到第二层,第二层是旅客上车的地方。汽车的车门对着站台门,旅客从站房到汽车上不要受日晒,也不要受雨淋。圆形建筑的第三层是站方办事机构的所在地,第四层是透气天窗。站台是圆台,象一盘圆月,所以当时叫这种站台叫做月台。
1933 年 4 月,潭宝汽车站因汽油室起火被焚,同年 7 月在原有框架上修复,并增建了两层楼房,原来连地下室一起共计 3 层的主体建筑变成了 4 层。汽车站高台采用砖混承重,四周设有花岗石护坡。高台内空,可以作为地下室,同时在东侧设有通道,旅客可以从轮渡码头和街上,经第一层直接进入第二层的站房候车。高台的屋顶就成了环形车道,车辆按统一方向由天桥进出,是我国最早实行人车分流的车站。
2006 年,潭宝汽车站遗址被省人民政府批准为湖南省级文物保护单位。2012 年,随着窑湾历史文化街区的保护整治项目启动,潭宝汽车站再次回归公众视野。
李柳染堂、“江山胜迹” 遗迹碑刻、龙牌酱油取水口、湘潭槟榔博物馆等:这些景点各具特色,李柳染堂见证了窑湾的历史变迁,“江山胜迹” 遗迹碑刻承载着岁月的记忆,龙牌酱油取水口展示了湘潭的传统工艺,湘潭槟榔博物馆则体现了湘潭的特色文化。
天主教堂:窑湾天主教堂始建于 1909 年,由主教堂(又称 “大教堂”)和修女教堂(又称 “小教堂”)两部分并建,位于窑湾古镇西大街最西端,主教堂欧式哥特式建筑风格,占地面积一万三千余平方米。
教堂内部两侧的柱子都是环抱粗的楠木梁柱支撑着,柱子外涂大红油漆,圣堂有三道门:中央是圣堂正大门,除非 “主教” 在祷告观光或耶稣诞辰瞻礼之日,向来不开的;左侧之门专供男教徒信众出入,门指上锈刻 “同登圣城” 四字;右侧门指上锈刻 “共进神阶” 四字,专为女教徒出入。正大门门前两侧建有三十八米高的方形尖塔楼,塔楼上悬挂有大铜钟,钟绳直径粗约 5 公分,铜钟每被敲响时方圆十余里皆可听闻。圣堂横堂上自东向西共悬四块大匾,其中第三块匾书 “大化胀元” 四字,第四块匾书 “功胎万古” 四字,尽头是传教台,台中间和两旁供台上雕塑着 "天主圣母" 像,顶棚上数盏彩色吊灯照映着奇形门窗上的彩色玻璃,满堂生辉,熠熠发光。中央祭台上方悬有天主” 像;右侧祭台上方有雕刻 “玛利亚” 站像;左侧祭台上方挂有钉在十字架上的耶稣圣像。圣堂两边墙壁上挂满耶稣受难图。
历任神甫有德国人、美国人、加拿大人、法国人、荷兰人等。1949 年后,外国传教士全部被遣送回国。神父由江苏丰县徐宗礼继任,且任徐州市政协委员,1950 年之后是河南波阳人李进才任神甫。1951 年至 1957 年,神甫由保定人杨森接任。1957 年末,杨神甫因失职受处理离开窑湾,修女投奔徐州,教堂无人管理,窑湾天主教会活动从此结束。2011 年 6 月投资 1000 万元开始修复窑湾天主教堂,为古街增添别样风情。
杨梅洲茄子:杨梅洲茄子可谓是窑湾老街的美食名片。它的时节独特,是正宗的反季节绿色蔬菜,除了杨梅洲,别处难以在第二个季节吃到同一种类时令菜。其品种独特,为纯白色长型,皮薄、肉细、籽小。味道独特,无论简单烹饪还是精心制作,都没有普通茄子的涩味,口感绝佳。菜谱也独特,除了一般做法,还有很多特色鲜明的烹调手法。一到杨梅洲茄子上市的季节,人们纷纷从各地赶来品尝。有的全家出动,有的三两好友相约,自城里到总上,从河东连过两道河,甚至下游长沙等市外食客也会专程来到州上吃茄子。当时最流行的郊游方式就是到杨梅洲进行环岛一日游,看成片的青纱帐、红高粱,品尝农家特制的高粱酒,尽兴享受茄子美食以及茄子盛宴。因此也衍生出很多专门烧茄子特色菜的饭馆,在梅玉堂附近就有 10 家,窑湾老街上也有特色餐馆 20 多家,家家生意红火,食客络绎不绝。虽然 100 多年前杨梅洲茄子因一场洪水而失去,但留下的是一段美谈和割舍不断的老街美食情怀。
窑湾河鱼:窑湾曾被称为 “鱼窝子”,这里水流平缓,河湾有很多大大小小的洄水湾,为鱼的生长繁殖提供了良好的环境。窑湾人以水为媒介,在此定居专业捕鱼的达 30 多户,是湘江专业捕鱼户最密集的地方。在上世纪 80 年代,想吃鱼起个早,钓一大碗 “白鱼嫩子” 是很简单的事情。窑湾地区的人们喜欢将钓上来的鱼直接下锅,形成了不少有名的烹饪方式,如水煮活鱼、清真活鱼、黄焖鱼以及加工的臭鱼、火焙鱼等。长期以来,想吃正宗新鲜的河鱼就去窑湾的大街小巷走一走,窑湾经营河鱼美味的饭馆现在还有很多,真可谓是 “好酒不怕巷子深”。
“湘潭四大名人菜”:
毛氏菜:包括毛氏红烧肉、什锦全家福等。毛氏红烧肉色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。什锦全家福食材丰富,寓意团圆美满。
曾氏菜:有湘乡蛋糕、涟水煮活鱼等。湘乡蛋糕口感细腻,香甜可口。涟水煮活鱼肉质鲜嫩,汤鲜味美。
齐氏菜:冰糖湘白莲、荷塘土鸡等。冰糖湘白莲清甜可口,莲子软糯。荷塘土鸡香味浓郁,鸡肉紧实。
黎氏菜:盐菜蒸扣肉、云耳老姜炒鸡等。盐菜蒸扣肉肥而不腻,入口即化。云耳老姜炒鸡味道鲜美,营养丰富。
湘潭米粉:十八总米粉店据说已经有六、七十年历史,是最正宗的湘潭味。每天来这里嗦米粉的市民络绎不绝。这里的米粉选用上好大米用石磨浸泡,将大米磨成浆,把磨好的米浆倒入蒸盘,放入蒸箱里蒸熟,取出来再铺平晾干,最后再切成一条条韭菜宽的米粉。汤以精心熬制的骨头原汤为主,不加任何调味剂,新鲜的大骨,是湘潭米粉纯粹鲜香的秘诀。“哨子” 也不需要那么花哨,简单的肉丝,浓郁的猪油,鲜嫩的香葱,创造了这绝妙的搭配。湘潭人嗦粉的标配,是离不开剁辣椒和榨菜的,这对一碗粉来说无疑是锦上添花。
葱油饼和油条:卖葱油饼的阿姨就把摊子摆在十八总米粉店的旁边,一般来吃米粉的食客都会点上几个葱油饼和油条。一碗米粉配上葱油饼和油条,蘸着骨头汤一口咬下,嘎嘣脆响、油而不腻,咽后唇齿留香,叫人回味,黄灿灿的油条更是飘香四溢。
糯米饭:有一家早餐店已经开了 20 年时间了,糯米饭就是这家早餐店的一大特色。香而不腻的糯米饭,配上鲜红的剁辣椒和自制的腌萝卜,那味道真是棒极了。吃完糯米饭之后,再配上一碗纯正的豆腐脑汤,切底唤醒了清晨的味蕾。
各种包点:包子是大家接触最多的早餐。上世纪九十年代初,一个谭姓师傅在十八总朝阳街口开了间包子店,因所加工的包子皮薄汁美馅多而大受群众欢迎。小编偏爱糖包,一口咬下舌尖弥漫着甜味,掺着桂花和芝麻的味道。两三个糖包下肚,顿时一扫忙碌带来的疲倦,觉得劲儿十足,甜而不腻的感觉让身体都跟着热了起来。
甜酒冲蛋和锅饺:十八总有条青石板路的老街,这里承载着几代人的故事。清晨在街头的早餐店,门口的大锅烧得滚热,一个个锅饺被炸的金黄香味四溢。老板娘端上了一碗甜酒冲蛋,甘醇的甜酒裹着蛋花,一种幸福的味道在蔓延。如同这老街的生活 —— 绵柔而悠长。
猪油拌干扣:干扣面是湘潭一道传统的早餐。在十八总巷子深处的面馆,自制的手工面加上自炼猪油,洪亮亮油汪汪,鲜香扑鼻的面条诱人口水,顿时令人口舌生津,狼吞虎咽起来。
发肉面、手工米粉、百粒圆、葱油饼、油条、糖油粑粑等特色小吃,固定门店多,隔三差五就有一家。也有流动的商贩,担着担子进行叫卖。在窑湾老街的清晨,弥漫着早餐的清香,让人一下子就饥肠辘辘起来。
来到湘潭窑湾古街游玩,选择一个舒适的住宿地至关重要。这里为大家推荐几家特色民宿,让你的旅行更加惬意。
隐凤居民宿:作为湖南省五星级旅游民宿,隐凤居民宿位于韶山核心景区内,隐匿于山林之间。这里环境清幽宁静,周围群山环抱,绿树成荫,窗外是青山云海,宛如一处世外桃源。民宿地理位置优越,交通便利,距离韶山高铁南站 5km,韶山高速收费站 6km,离市中心仅几公里,方便客人前往各个景点和商业区。可步行至毛泽东广场,约 10 分钟;紧临毛泽东广场、毛泽东同志纪念馆、毛泽东同志故居等热门景点。民宿占地面积 300 亩,共 7 间客房,可容纳 20 人住宿。主楼为住宿楼,有客房、茶室、接待厅;副楼为餐饮区域;同时还有篝火区、露营区、下午茶区域等。7 个房间各具特色,带庭院或露台、踏踏米房内赏 180 度森林全景以及带浴缸的 LOFT 套房等,室内软装采用天然藤编与木头的融合,加上朴素的麻布电动窗帘,柔和温暖,让您的旅途变得轻松愉悦。四十九米长的月季花墙,待百花齐放,捧一杯清茶,与花同乐,怡然自得。大草坪的篝火区域,夜晚临近,拉上幕布来一场露天电影,与三两好友围炉煮茶,谈笑风生。
熹楼住宿业馆:熹楼住宿业馆是湖南省四星级民宿,地处窑湾历史文化街区,距望衡亭 800 米,唐兴寺 1000 米。民宿由民国西式风格和中式庭院风格两栋建筑组成,一栋有七间房和可容纳 15 - 30 人的室外烧烤场地,另一栋共八间房,整体简约大气,融入了现代审美。漫步窑湾街区,回望古代十八总码头的繁华热闹;坐在熹楼里一杯茶、一本书,笑听风雨声。在元旦期间,熹楼民宿还有诸多活动,公众号留言前 10 名享元旦假期 99 元入住超值活动。此外,慢时光暖冬特惠,推出围炉煮茶 99 - 188 元套餐,冰糖烤梨 16 元起、罐罐烤奶 18 元起。沁雅轩书画体验馆推出 29.9 元体验课,转发公众号活动推文可享受绿茶一杯。
沁园春色民宿:同样是湖南省四星级民宿的沁园春色民宿,是一家田园复古风的乡村风格民宿,地处韶山韶山村大冲组,距毛泽东广场 1.05 公里,毛泽东同志故居 1.3 公里。民宿大量采用复古元素,从摆设到家具都流露出怀旧的氛围感,让你仿佛置身于过去的美好时光。屋前庭院,花草作伴,各种小鸟尽情欢唱,甚是悠闲。这里还有多种特色房间供游客选择,如春意盎然双床房、春色满园双床房、春暖花开双床房等。2020 年开业,设施先进,功能齐全,24 小时热水,智能空调,有线电视,免费上网,免费 WiFi。
龙舟驿客栈:龙舟驿客栈以驿站文化为背景设计建造,位于窑湾古镇中心广场,龙舟桥东南角。客栈以运河沿线驿站分布为依据,将客房命名为通州驿、潼关驿、彭城驿、宿迁驿、扬州驿等。其浓郁的驿站文化特色,古色古香的私密环境,让你在流水潺潺中醒来。客栈集住宿、餐饮、会议、休闲于一体,院内风景如画,有一潭碧波荡漾的池水,水中欢快畅游的锦鲤。坐在亭中小憩,空气中弥漫着令人沉醉的花香。夜晚,红灯笼挂起,客栈又是一番美景。
苏镇扬客栈:园林度假式客栈,真正做到临水而居,枕水入眠。装饰风格以苏式简约风格为主,拥有大床房、套房、家庭房、茶艺室和商务会议室。房名分别以 “扬州八怪”、“苏州园林”、“昆曲” 等内容中的单字来命名,极具内涵。客栈一步一景,如诗如画,漫步院中,玲珑有致。是您享受悠闲时光的好去处。
在湘潭北站可坐 K3 公交车直达窑湾站,窑湾首末班发车时间分别为 6 时、21 时;湘潭北站首末班发车时间分别为 7 时、22 时 10 分。K3 线路往返于窑湾至湘潭北站,单边行驶里程为 21 公里,票价为 3 元,行驶时间约为 45 分钟,共计停靠窑湾、康星百货、基建营东、华银国际大酒店、万楼・青年码头、九华和平小学、合山社区、湘潭北站 8 个公交站点。下车后按指示牌 “窑湾西入口” 进入窑湾景区。温馨提醒,为实现公交与城轨、高铁 “无缝衔接”,繁荣莲城文旅事业,K3 公交快线于 8 月 26 日正式开通运营,从窑湾站点出发,终点站为湘潭北站。
若从湘潭站出发,距离不远,建议打车前往。湘潭站周边交通便利,对于乘坐火车抵达湘潭的游客来说,出行十分方便。从湘潭站打车前往窑湾古街,可以更快地到达目的地,开启愉快的游玩之旅。
游玩时间:1.5 - 2 小时。
窑湾古街不大,1.5 到 2 小时的游玩时间较为充裕。在这段时间里,游客可以尽情领略古街的历史韵味和现代风情。
可以穿着汉装,在古街拍照,感受古风浪漫。
窑湾古街有着浓厚的历史氛围,穿上汉装在这里拍照,仿佛穿越回了古代。昔日漕运船舳舻相接如今帆樯栉比似往昔,踏入窑湾古镇仿佛时光倒流让人不知身在何夕。仲夏时节着一袭粉色长裙落地,风吹过古镇欲说还休。穿汉服免费游古镇,梦回千年前。无论你是资深汉服喜爱人士、爱看热闹的星人还是摄影爱好者,来这里都能让你沉浸式体验汉服穿越。2021 年 6 月 20 日 - 8 月 31 日着汉服免景区门票!古镇三面环水,宽阔的大运河碧波荡漾,浩渺的骆马水一望无边,温柔的老沂河犹如镜面,水网密布孕育了古镇的兴盛。各位同袍,身穿汉服穿梭于古镇中,来一场浪漫的邂逅。草木竞翠,共着汉服沐浴阳光,不负美景不负卿。没穿汉服的也不要着急,古镇北门的汉服馆内各式各样的汉服琳琅满目,总有一款是你的最爱。快约上你的小姐妹来古镇解锁新玩法,还有各种饰品穿搭。孩子们向我们展示漂亮的传统服饰,9 月 11 日,一场汉服大巡游活动在雨湖区窑湾历史文化街区上演,80 余名小朋友体验了妙趣横生的国风小游戏,身着汉服举行隆重的巡游活动,让这条底蕴深厚的历史文化街区弥漫着浓浓古意,让市民朋友感受到了中国传统文化的无穷魅力。
夜晚可参加露营音乐派对,欣赏音乐和烟花表演。
每当夜幕降临,一场炽热的音乐狂欢在窑湾渔街上演。充满力量的说唱、动感十足的抖音热舞,听夏夜音符跳动,赏漫天火花飞舞。
参观旋梯书苑・毛泽东诗词陈列馆、张新发槟榔民间博物馆、唐羽茶馆等特色场馆。
旋梯书苑装饰古朴稳重,空间宽阔豁达,绿植鲜花点缀其间,是个读书的好地方。面积约 2000㎡的三层空间里,收藏和展示的毛泽东诗词版本达 1000 余种,加上其他书籍、报纸,有 1 万余册。这里有与毛泽东诗词相关的版画、连环画、剪纸、书法、瓷器、篆刻、邮票、信封等艺术品 1800 余件。张新发槟榔民间博物馆展示了湘潭的特色文化槟榔的发展历程。唐羽茶馆则是一个品茶、读书、交流的好去处。
观看露天电影、灯光秀,体验沉浸式街区非遗展演。
夜幕降临,在灯光点缀下的潭宝汽车站安静伫立,一层的广场上早早有工作人员拉起屏幕摆上放映机,只等人们入座后播放影片,这样的观影模式仿佛又回到了上个世纪。窑湾古街还经常举办非遗展演活动,通过沉浸式互动旅游体验,让游客深入了解窑湾景区和湘潭油鼓、皮影戏、油纸伞等非遗故事,传承非遗文化,彰显文化自信。
逛完窑湾古街后,可以沿着湘江逛逛关圣殿、观湘门和万楼等附近的其他景点。
窑湾古街周边还有许多值得一去的景点。沿着湘江,可以逛逛关圣殿,感受历史的厚重;观湘门是湘潭的标志性建筑之一,登上观湘门,可俯瞰湘江美景;万楼・青年码头以万楼为核心,打造全国最大规模的集装箱集市、全省最大摩天轮 —“湘潭眼”。